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Résumé :
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" J'aime manger, j'aime bouger, le guide nutrition pour les adolescents ", l'un des huit guides d'information du Programme National Nutrition Santé (PNNS), fait l'objet d'un plan de diffusion annuel par Santé publique France aux élèves des classes de 5e par l'intermédiaire des professeurs de Sciences de la Vie et de la Terre (SVT). Notre étude avait pour objectif d'évaluer l'impact de ce plan de diffusion et la perception du guide auprès des élèves de 5e et des professeurs de SVT. La connaissance des repères nutritionnels par les adolescents a également été évaluée. Le guide a obtenu un score de reconnaissance de 40% auprès des jeunes, qui l'ont majoritairement vu au collège pendant un cours. 30% des jeunes ont déclaré avoir lu ou survolé le guide et plus des trois quart, que le guide leur plaisait. Les adolescents et les professeurs trouvaient le guide clair et accessible, en appréciaient globalement le contenu, mais considéraient qu'il mériterait d'être modernisé. La diffusion systématique du guide, ciblée sur un niveau de classe en milieu scolaire est une stratégie efficace qui permet de toucher un maximum de jeunes; elle doit donc être poursuivie dans le futur. Une modernisation du guide et un meilleur accompagnement des professeurs dans sa diffusion pourraient permettre d'augmenter encore la performance de cette diffusion. (Source éditeur)
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